当店は、お客様にご満足いただくために店内の衛生には特に注意しています。
当店のこだわり その１ 「原木シイタケ」
当店で提供している原木シイタケは肉厚で焼き縮みしにくく食べ応え抜群です。
当店のこだわり その２ 「溶岩炭」
自然の溶岩を加熱することで放射される遠赤外線を利用する溶岩炭は、素材の旨味を逃がさずジューシーに焼き上げます。また、木炭と異なり灰が飛ばないので、服が汚れにくいのもポイントです。
当店のこだわり その３ 「キッズルーム」
小さいお子様がご一緒でもゆっくりお食事を楽しめるよう、小さなキッズルームを用意しています。
当店のこだわり その４ 「バリアフリー」
今日では普通のことですが、当店ではお店を建てた当初からスロープなどを設置してバリアフリーに配慮しています。